主料:
鸡翅,
6个
辅料:
小米椒,
8个细椒,4个调料
小石窑红烧汁,半瓶生姜,
1块,
蒜瓣,
5个,
料酒,
1勺,
盐适量,
白糖适量红烧鸡翅的做法步骤
1.准备食材。
2.鸡翅清洗干净,在背部划二道,方便入味。
3.锅里放水放鸡翅,放1勺料酒煮开,捞出浮末,清洗干净控水。
4.3?炒锅放2勺食用油,放鸡翅煎至两面金黄 ,盛出备用。
5.炒锅放3勺食用油,放蒜末生姜末炒出香味。
6.放鸡翅炒香?1勺料酒。
7.加半瓶小石窑红烧汁。
8.加一碗水,盖上锅盖焖煮15分钟左右。
9.汤汁变得粘稠,加青红椒丝,加适量盐和白糖调味。
10.色泽诱人的红烧鸡翅有没有诱惑到你的味蕾,快来试试吧。
小窍门&温馨提示
每个人口感不同,根据自己的喜好酌情用料。
TAGS:
热菜 家常菜 宴客菜 午餐 晚餐 鸡翅
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